V neděli 11.září 2011 od 9.30 hod mohou i nejnáročnější znalci vína ve velkém sále uherskohradišťské Reduty vychutnat vzorky vín, které Vinaři Mařatice shromáždili pro tuto příležitost ze všech zúčastněných regionů. O doprovodný program se postará CM Čechovci .

Nejlepší vzorky bílého a červeného vína budou oceněny titulem Šampion Slováckých slavností vína 2011 .